Fleurs au chocolat

Publié le par Chris Andco

Chez nous, on n'aime pas le gaspillage ! Alors pour recycler les chocolats de Pâques qui n’étaient pas encore consommés, j’ai réalisé ces fleurs au chocolat.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de repos : 30 minutes
  • Temps de cuisson: 12 minutes

Pour la pâte brisée, il faut :

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Mettre la farine, le beurre mou, l'eau, la pincée de sel et le sucre de fleur de Coco dans le bol du i-cook´in sur la fonction pétrin 1 minute. Sans le i-cook´in, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une boule lisse .
  3. Laisser reposer la pâte quelques minutes au réfrigérateur avant de l'étaler sur un plan de travail propre fariné.
  4. Découper la pâte avec un emporte-pièce en forme de fleur et déposer les morceaux de pâte sur des petites empreintes à l’envers (j’ai utilisé un moule à mini cannelés pour ma part).
  5. Enfourner durant 15 minutes dans un four à 200°.
  6. Laisser refroidir les fleurs et mixer le chocolat au robot ou 10 sec Vit 5 au i-cook´in.
  7. Faire fondre le chocolat au micro-ondes durant 2 minutes 30 à 1000 W.
  8. Verser le chocolat fondu dans les fleurs.

Laisser refroidir pour déguster … mais c’est très bon chaud aussi !!!

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Commenter cet article

lesdelicesdethithoad 26/04/2016 11:01

un excellent recyclage!!
bonne journée

Les petites idées culinaires de Chris Andco 26/04/2016 13:29

Merci et bonne journée à toi également

Romhannah 16/04/2015 07:38

Super idée je vais essayer ça et faire plaisir aux collègues !!

Chris Andco 16/04/2015 16:49

Génial, vos collègues vont apprécier

delphine 12/04/2015 18:49

C'est une excellent idée...Je vais tenter....

Chris Andco 12/04/2015 21:10

Merci Delphine

AGN7S 11/04/2015 10:10

bjr super idée et marrant a faire avec les enfants

Chris Andco 11/04/2015 11:34

Bonjour,
Oui, fini le gaspillage et ils prendront plaisir à manger leurs petites fleurs au chocolat. Bon weekend...

chacha 11/04/2015 08:24

c'est une super idée ces petites fleurs en chocolat, bonne journée

Chris Andco 11/04/2015 08:42

Merci Chacha, bon dimanche.