Mugcake à la tomme fraîche et au jambon

Publié le par Chris Andco

Voici une idée sympa pour se faire un plateau repas : des mugcakes à la tomme fraîche (ramenée de mes vacances en Auvergne) et aux dés de jambon.

  • Temps de préparation: 10minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes

Pour réaliser 5 mugcakes, il vous faudra :

  • 150 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 40 g de lait
  • 5 œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 150 g de dés de jambon blanc
  • 200 g de tomme fraîche
  • une gousse d’ail
  • sel et poivre

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Faire fondre le beurre dans un saladier au micro-ondes ou 1 min 40 à 60 degrés Vit 2 au i-cook´in.
  2. Ajouter le lait, les œufs, le sel et le poivre et mélanger au fouet ou 10 sec Vit 4 au i-cook´in.
  3. Verser dans la préparation la farine et la levure et mélanger de nouveau au fouet ou 10 sec Vit 4 au i-cook´in.
  4. Couper la tomme fraîche et l'ail en dés et les l’incorporer à la préparation avec les dés de jambon. Bien mélanger le tout avec une maryse ou 1 minute au i-cook´in.
  5. Remplir vos mugs et faire cuire au micro-ondes 5 minutes puissance 1000 Watts.

Votre plateau repas est prêt en un petit quart d’heure (vaisselle comprise ;-) )

Vous pouvez naturellement varier les goûts en mettant différentes sortes de fromage (raclette, gruyère, mimolette …) ou de viande (poulet, bacon, viande rouge mixée) …

Cette recette se trouve également dans mon premier livre de recettes qui s'intitule "44 recettes F.R.E.E : Faciles, Rapides, Économiques et Épatantes " . Contactez-moi en MP pour le recevoir chez vous avec une dédicace (16€ + 4 € de FDP), je vous le présente par ici.

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Mugcake à la tomme fraîche et au jambon
Mugcake à la tomme fraîche et au jambon

Commenter cet article

lolo 28/03/2017 12:19

hum, jolie version salée !

Les petites idées culinaires de Chris Andco 28/03/2017 13:13

Merci Lolo et bonne journée ;-)

lesdelicesdethithoad 28/03/2017 11:03

c'est vrai qu'on pense toujours au sucré mais cette version salée est bien appétissante!
bonne journée

Les petites idées culinaires de Chris Andco 28/03/2017 13:13

Un repas vite réalisé et qui permet de se régaler ... Bisous !!

Clara 28/03/2017 09:45

Moi qui suis étudiante et pas trop cuisinere, je vais me laisser tenter par votre mugcake. En plus, j'adore le Saint Nectaire.

Les petites idées culinaires de Chris Andco 28/03/2017 13:15

Deux raisons pour ne pas y résister, à bientôt Clara !!