Toasts au chorizo

Publié le par Chris Andco

Toasts au chorizo

Avec la recette de mes baguettes, j’ai réalisé une idée apéritive toute simple : des toasts au chorizo.

Pour réaliser une quinzaine de toasts, il vous faudra :

- 100 g de fromage frais nature genre Saint-Morêt

- 5 brins de ciboulette

- 80 g de chorizo de mon partenaire La maison Pétricorena
- 3 càs de concentré de tomates

Cette recette est extraite du blog culinaire

de Chris Andco

http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
1. Peler le chorizo et le couper en rondelles avant de le mixer au robot ou 10 sec Vit 8 au thermomix.

2. Ajouter le fromage, le concentré de tomate et la ciboulette ciselée puis mixer de nouveau pour homogénéiser votre préparation soit 10 sec Vit 3.

3. Étaler votre préparation sur les tartines de pain frais (dont la recette est par ici ou par là).

Vous pouvez garder quelques petits morceaux de chorizo pour la décoration.

Servir bien frais au moment de l’apéritif !!

Toasts au chorizo
Toasts au chorizo
Toasts au chorizo
Toasts au chorizo
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Toasts au chorizo
Toasts au chorizo
Toasts au chorizo
Toasts au chorizo

Publié dans Apéritif

Commenter cet article

loulou 31/05/2015 22:33

Super idée pour l'apéro j'ai souvent fait la même recette avec du thon ou maquereaux mais j'ai jamais pensé à la faire avec du chorizo.
L'idée est vraiment original

Chris Andco 01/06/2015 12:09

Merci Loulou ... Bonne semaine et à bientôt.

michele 25/05/2015 09:19

sympa ces toasts ! ce mélange doit être sympa sur des tartelettes!

Chris Andco 25/05/2015 15:01

Oui, bonne idée de les faire sur des tartelettes...

charquet 29/08/2014 09:12

merci pour cette recette ! je viens de la faire mes invités de ce soir vont adorés !

Chris Andco 29/08/2014 10:24

Naturellement, vous avez suivi la recette à la lettre. Vous me direz ce que vos invités en ont pensé. Merci beaucoup !

charquet 29/08/2014 10:22

oui et bien sur j'ai fais les baguettes pour toaster le chorizo ;-)

Chris Andco 29/08/2014 09:25

Super, bon apéritif pour ce soir
!!

Carron.f... 13/08/2014 17:25

Super je vais essayer merci

Caro 10/08/2014 18:46

Un régal! Simple et goûteux!