Roulés de courgette ail et fines herbes

Publié le par Chris Andco

Roulés de courgette ail et fines herbes

Vous recherchez une idée apéritive originale, savoureuse et légère à la fois ???

Ne cherchez plus, je vous invite à découvrir la recette de mes roulés de courgettes ail et fines herbes.

Voici la vidéo que j'ai réalisée afin de tout vous expliquer. N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube afin de découvrir mes prochaines vidéos.

Pour réaliser environ une vingtaine de roulés, il vous faudra :

- une belle courgette

- 125 g de boursin ou fromage frais ail et fines herbes

- 125 g de ricotta

- sel et poivre

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1- Laver la courgette et la couper en fines lamelles en l'entamant sur 3 "côtés" afin d'éviter les pépins.

2- Écraser le fromage frais, la ricotta, le sel et le poivre avec une fourchette .

3- Mettre votre préparation dans une poche à douille avec une douille cannelée.

4- Enrouler chaque lamelle de courgettes autour de votre pouce pour en faire des roulés. Les fourrer avec la préparation.

Vous pouvez déguster vos roulés de suite ou les laisser au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

N'hésitez pas à saupoudrer vos roulés avec des graines de pavot ou autres ...

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Publié dans Apéritif

Commenter cet article

lela_hadjer 23/02/2016 06:49

Bonjour, trop bonne idee, mais est ce que les courgettes noircissent ?? Exemple on les prepare le matin pour laprem ?

Les petites idées culinaires de Chris Andco 23/02/2016 08:51

Bonjour,
Non, elle ne noircissent pas. Je fais les miennes le matin et s'il en reste le soir, elles sont intactes. Bonne journée et á bientôt.

loulou 21/12/2015 12:53

une recette chic et festive idéal pour les fêtes :)

Chris Andco 21/12/2015 13:15

Merci Loulou et en plus, ce n'est pas trop calorique

Cécile CC 17/12/2015 20:17

J'aime beaucoup l'idée, belle mise en bouche, bisous

Chris Andco 17/12/2015 20:59

Merci Cécile, c'est léger et ça passe tout seul ... Bonne soirée

LUCETTE PEPIN 03/06/2015 16:06

MERCI MOI JE FAIS AVEC LA MÊME RECETTE MAIS AVEC DU CONCOMBRE

Chris Andco 03/06/2015 18:14

Bonjour Lucette,
Oui, c'est faisable aussi avec du concombre.

loulou 03/06/2015 15:59

J'ai l'habitude d'en faire mais sans poche à douille, super idée pour le visuelle j'adopte ta méthode :)

Chris Andco 03/06/2015 18:14

Ça fait un rendu sympa. Merci Loulou...