Sucettes croquantes au poulet

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Voici des sucettes salées que j'ai inventées pour liquider du pain dur. Elle peuvent être servies lors d'un apéritif dînatoire, ce sont des sucettes de poulet. A la maison, nous les avons adorées !!!

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de repos: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 2 minutes

Pour réaliser une vingtaine de sucettes, il vous faudra:

  • 250 g de poulet en aiguillettes ou escalopes
  • 50 g de pain rassis
  • une gousse d'ail
  • un œuf
  • 1/2 bouquet de persil
  • sel et poivre
  • une poignée de farine

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco ».

  1. Mixer le pain rassis au robot ou 45 sec Vit 8 au I- cook'in.
  2. Ajouter par la suite les dés de poulet, la gousse d'ail, l’œuf, les feuilles de persil, le sel et le poivre et mixer de nouveau au robot ou durant 1 minute Vit 6 au i-cook'in.
  3. Former des boulettes d'environ 3 cm de diamètre.
  4. Les rouler dans la farine et les laisser durant 30 minutes au réfrigérateur.
  5. Plonger vos boulettes dans la friteuse et les faire frire durant 2 / 3 minutes de chaque côté afin de les faire dorer.

Servir aussitôt ... Bon appétit !!!

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Commenter cet article

lesdelicesdethithoad 28/06/2016 10:31

les enfants doivent également adorer
bonne journée

Desse 16/06/2015 14:10

C'est délicieusement original!

Chris Andco 16/06/2015 14:51

Merci beaucoup Desse. Bonne journée et à bientôt sur le blog ...

Régine 16/06/2015 12:33

mervi pour cette belle idée et présentation. Où avez-vous acheté votre présentoir SVP?

loulou 16/06/2015 09:10

j'adoooooore cette idée :)
juste petite précision comment tu arrives à faire les boulettes juste en découpant ton poulet en petit moceaux ?

Chris Andco 16/06/2015 10:09

Bonjour Loulou,
Oui, le poulet est mixé. Bonne journée.

loulou 16/06/2015 09:11

je viens de comprendre le poulet est aussi mixer elle est au top ta recette ;)