Sapin feuilleté salé pour l'apéritif

Publié le par Chris Andco

Ce sapin feuilleté salé conviendra parfaitement pour vos apéritifs de fêtes. J'ai personnellement fourré le mien avec d'un côté du boursin et du saumon fumé et de l'autre de la mimolette avec du magret de canard séché. A vous de fourrer le vôtre selon vos goûts !!

Pour 6 / 8 personnes, il vous faudra :

  • 2 pâtes feuilletées rondes
  • 3 càs de boursin cuisine
  • 3 tranches de saumon fumé
  • 3 tranches de mimolette
  • 1 dizaine de tranches de magret de canard séchées
  • quelques gouttes de lait avec un jaune d’œuf pour la dorure

Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Poser vos deux pâtes feuilletées l'une sur l'autre et les découper pour en faire une forme de sapin.
  3. Enlever une pâte feuilletée et étaler le boursin sur un côté du sapin puis la mimolette de l'autre (comme sur les photos).
  4. Ajouter le saumon fumé par-dessus le boursin et le magret de canard séché sur la mimolette.
  5. Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée.
  6. Découper votre sapin pour faire les branches, il va falloir couper toute l'épaisseur de votre sapin. Faire environ 8 branches de chaque côté.
  7. Prendre chaque branche et en faire des torsades.
  8. Mélanger quelques gouttes de lait avec un jaune d’œuf pour la dorure. Étaler ce mélange sur le sapin à l'aide d'un pinceau.
  9. Enfourner durant 30 minutes à 180°.

Bon apéritif ...

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Publié dans Idées apéritives

Commenter cet article

lesdelicesdethithoad 19/12/2016 11:20

très joli!! bises et bonne semaine

Les petites idées culinaires de Chris Andco 19/12/2016 17:16

Merci beaucoup et bonne semaine à toi également :-)

sabine 24/12/2015 10:03

je fais faire un essai
Merci pour toutes ces bonnes idées.
Joyeux Noel

Chris Andco 24/12/2015 11:13

Merci beaucoup Sabine, très bonnes fêtes á vous et vos proches

vidal 22/12/2015 08:38

encore une nouvelle formule que je connaissais pas !!! superbe

Chris Andco 22/12/2015 08:49

Merci beaucoup et très bonnes fêtes

Line & 22/12/2015 08:35

Superbe idée. merci.

Chris Andco 22/12/2015 08:37

Merci beaucoup et bonnes fêtes á vous.