Cigares de crêpes au chocolat

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Cigares de crêpes au chocolat

Comme vous le savez, c'est la chandeleur aujourd'hui ... je vous propose donc de faire des crêpes originales et délicieuses !!! Je les ai nommées cigares de crêpes au chocolat. Voici la vidéo que j'ai réalisée et qui se trouve sur ma chaîne YouTube afin de vous expliquer la recette.

J'ai également écrit ma recette sur le club Guy Demarle, vous pouvez donc la trouvez sur votre i-cook'in pour ceux qui l'ont.

- 250 g de farine

- 4 œufs entiers

- 600 g de lait demi-écrémé ou entier

- 25 g de cacao en poudre non sucré

- 30 g de sucre en poudre

- 2 càs d'huile

- 50 g de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- une noisette de beurre

- 12 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner ( ne contenant pas d' huile de palme pour moi)

Cette recette est extraite du blog culinaire

http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf la pâte à tartiner, au mixeur (20 sec Vit 7 au i-cook'in) ou au fouet jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

2. Laisser votre pâte reposer durant une heure.

3. Faire chauffer votre crêpière et y faire fondre une noisette de beurre avant de faire cuire votre première crêpe.

4. Verser l'équivalent d'une demie louche de pâte en la répartissant dans la poêle.

5. Faire cuire durant environ 1 minute feu moyen puis retourner la crêpe et la faire chauffer de nouveau 30 secondes.

6. Étaler la pâte à tartiner légèrement réchauffée, afin qu'elle soit plus facile à tartiner, sur chaque crêpe. Refermer les côtés opposés comme un livre de façon à ce qu'ils se touchent en plein centre. Rouler ensuite la crêpe bien serrée dans l'autre sens pour former les cigares (Cf les photos).

Toute ma famille adore ... c'est trop bon !!!

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Publié dans Gourmandises

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nathalie brun 02/02/2016 21:58

Fait et approuver !!! Merci Chris

Les petites idées culinaires de Chris Andco 02/02/2016 22:37

Super, merci Nathalie pour ta photo sur ma page FB que je vais publier prochainement et ton commentaire pour donner ton avis. Merci et à très bientôt

Vanda 02/02/2016 15:48

quelle gourmande !!!
bonne journée .... bizouilles.

Les petites idées culinaires de Chris Andco 02/02/2016 16:28

Tu trouves ??? MDR ... Bises

Coco 02/02/2016 11:26

Moi aussi j'ai fait es crêpes au chocolat l'an dernier, quel régal ! Mais l'idée des cigares ne m'était pas venue à l'esprit ! merci :)

Les petites idées culinaires de Chris Andco 02/02/2016 12:01

Avec plaisir Coco ... le fait de les rouler évite de se mettre du chocolat sur les doigts