Billes de melon et brochettes de jambon

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Voici une petite idée déco sympa pour une entrée vite réalisée et rafraîchissante, ce sont des billes de melon et brochettes de jambon.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minute

Pour 4 personnes, il vous faudra:

  • un melon
  • 4 tranches de jambon sec

 

  1. Découper votre melon au 2/3 de la hauteur en le découpant à l'aide d'un couteau de façon à obtenir des zig-zag ou à l'aide du couteau à dent de loup de mon partenaire Eurolam.
  2. Retirer les pépins de votre melon.
  3. Découper votre melon et le chapeau à l'aide d'une cuillère parisienne pour en faire des billes.
  4. Remplir votre melon avec toutes les billes.
  5. Découper vos tranches de jambon en deux et les enfoncer sur des pics en bois.
  6. Piquer vos brochettes de jambon sur le chapeau.

Servir de suite ... Bon appétit !!!

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Pata negra 25/08/2016 11:43

Super idée pour l'apéritif, j'aime bien la présentation, je vais copier sur vous d'ailleurs pour épater mes convives vendredi soir ^^ Merci ! Gérald

Les petites idées culinaires de Chris Andco 25/08/2016 12:29

Merci beaucoup Gérald, vous me direz si le petit effet a épaté vos convives. Nonne fin de semaine.

Barbara du Sud 28/07/2016 05:38

Trop beau, comme d'habitude ...

Les petites idées culinaires de Chris Andco 30/07/2016 11:57

Merci beaucoup Barbara et bon weekend.

loulou 27/06/2015 12:18

toujours des bonnes idées pour réussir son apéro
merci pour l'idée ^^

Chris Andco 27/06/2015 12:31

Avec plaisir, bon weekend à toi