Crumble aux pêches

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Il y a quelques jours, des amis nous ont proposé de délicieuses pêches de leur pêcher qui a donné à profusion cette année. J'en ai fait du jus avec mon extracteur de jus mais également des crumbles en plus de les déguster natures.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes

Pour réaliser 6 ramequins de crumbles, il vous faudra:

  • 8 petites pêches
  • 15 g de sucre vanillé
  • 150 g de farine (blanche Jardin BiO pour moi)
  • 100 g de sucre cassonade
  • 125 g de beurre doux

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Peler les pêches et les couper en morceaux en les disposant dans des ramequins.
  3. Saupoudrer les morceaux de pêches avec le sucre vanillé.
  4. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre cassonade et le beurre du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse ou mettre les ingrédients dans le i-cook'in et programmer 1 minute fonction pétrin.
  5. Déposer la pâte sur les pêches.
  6. Enfourner les crumbles durant 30 minutes à 180°.

Servir vos crumbles tièdes ou froids (on trouve mieux le goût des pêches lorsqu'ils sont presque froids) avec une boule de glace.

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Crumble aux pêchesCrumble aux pêches
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Crumble aux pêches
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Commenter cet article

Sab 14/09/2017 01:44

Les crumbles : une valeur sûre ! :-)

Les petites idées culinaires de Chris Andco 14/09/2017 18:48

C'est bien vrai !!

Chris 13/09/2017 11:28

Juste cuisiner comme ça, c'est parfait!!!
Bonne journée

Les petites idées culinaires de Chris Andco 14/09/2017 18:47

J'en suis ravie. Merci Chris et à bientôt.