Gâteau à la banane et aux flocons d'avoine

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

J'avais plusieurs bananes qui étaient presque en train de pourrir ... on va dire qu'elles étaient vraiment bien mûres. Je ne savais pas trop quoi en faire et je me suis rappelée d'une recette que j'avais vu sur la page Facebook de ma copine Aurélie Lili met son grain de sel. Elle avait intitulée cette recette Bowl cake car c'était présenté à l'assiette et pour une personne. Comme nous sommes 5 à la maison, j'ai calculé les proportions en fonction de 5 personnes en modifiant un peu la recette au passage et j'ai fait cuire le tout dans le moule tablette Guy Demarle. Nous avons adoré et en plus c'est très vite fait et cuit !!

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 13 minutes au micro-ondes

Pour régaler 6 personnes et faire 16 portions dans le moule tablette, il vous faudra :

  • 4 bananes bien mûres
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 4 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 120 g de flocons d'avoine
  • 2 càs de miel (provenant de la box French Cocotte de mai 2016)
  • 16 carrés de chocolat dessert 

Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

  1. Écraser ou mixer la banane avec le lait, les œufs et la levure chimique.
  2. Ajouter les flocons d’avoine puis le miel et bien mélanger.
  3. Verser votre préparation dans votre moule.
  4. Enfoncer vos carrés de chocolat de façon à ce qu'ils soient recouverts de pâte.
  5. Faire cuire durant 13 minutes puissance 1000 W au micro-ondes.

Et voilà, c'est déjà prêt !! Laisser refroidir une dizaine de minutes et déguster aussitôt lorsque le chocolat est encore coulant à l'intérieur.

Print Friendly and PDF
Gâteau à la banane et aux flocons d'avoineGâteau à la banane et aux flocons d'avoineGâteau à la banane et aux flocons d'avoine
Gâteau à la banane et aux flocons d'avoineGâteau à la banane et aux flocons d'avoineGâteau à la banane et aux flocons d'avoine
Gâteau à la banane et aux flocons d'avoineGâteau à la banane et aux flocons d'avoineGâteau à la banane et aux flocons d'avoine

Commenter cet article

béatrice 10/01/2017 17:01

avec une rondelle de kiwi au fond de chaque carré ...

Les petites idées culinaires de Chris Andco 10/01/2017 17:34

Bonne idée Béatrice ;-)

Vanda 10/12/2016 16:51

trop bon pour un petit dejeuner ...les flocons d'avoine çà cale bien !!!!!

Les petites idées culinaires de Chris Andco 12/12/2016 07:02

Coucou Maryline,
Ah ça oui, pour caler, ça cale bien les flocons d'avoine MDR. Bizouilles ...

Catherine 10/12/2016 16:02

Coucou Chris super la recette et de l'avoir transformé merci
Lili et son grain de sel a une page fb , je lui ai mis un message parce que je suis fan des bowl cake pour le ptit déj , elle a plein d'idée , a t-elle un blog?
merci à vous pour tout ce que vous faites : livre , espère que vous réussirez votre exam

Les petites idées culinaires de Chris Andco 12/12/2016 07:02

Bonjour Catherine,
Je ne pense pas qu'elle ait un blog mais elle a une belle page FB.
Merci beaucoup pour votre gentil message.
Très bonne semaine.
Bises. Christelle

sybille 09/12/2016 17:59

Miam, ça me fait penser à mon petit déjeuner, sans le chocolat... Bananes, flocons d'avoine, kiwi

Les petites idées culinaires de Chris Andco 09/12/2016 21:28

C'est équilibré et bon ...

lesdelicesdethithoad 09/12/2016 10:12

une bonne façon d'utiliser les bananes! bonne journée