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Truffes au Toblerone

Truffes au Toblerone

Truffes au Toblerone

Voici une idée pour agrémenter la période de fin d’année : des truffes au toblerone. Pour réaliser une trentaine de truffe, il vous faudra : - 200 g de chocolat Toblerone - 250 g de beurre - 30 g de crème épaisse - une pincée de sel - 50 g de noisettes...

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Brioche tressée

Brioche tressée

Brioche tressée

On est bien d'accord, les brioches maison sont nettement meilleures que celles du commerce !!! Je vous indique comment réaliser deux belles brioches tressées. Pour faire 2 brioches tressées, il vous faudra: 250 g de lait 1sachet de levure Gourmandises...

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Sapin de Noël en biscuits

Sapin de Noël en biscuits

Sapin de Noël en biscuits

Voici ce que mes 25 élèves de CE2 / CM1 vont réaliser cette année pour ramener chez eux durant les fêtes, il va falloir se relever les manches afin de fabriquer tous les biscuits ... mais on va y arriver !!! Pour réaliser 5 sapins en biscuits, il vous...

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Entremets aux trois chocolats

Entremets aux trois chocolats

Entremets aux trois chocolats

Voici un dessert que je voulais réaliser depuis longtemps : un entremets 3 chocolats. Comme d'habitude, j'ai utilisé mon instinct pour les ingrédients et quantités et je suis plutôt satisfaite de moi !!! J'ai utilisé des crêpes dentelles au chocolat et...

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Verrines saumon fumé et œufs de lump

Verrines saumon fumé et œufs de lump

Verrines saumon fumé et œufs de lump

Voici une idée de verrines qui doit se consommer bien fraîche … un délice !!! Ce sont des verrines saumon fumé et œufs de lump. Pour réaliser 9 verrines, il vous faudra : - 250 g de ricotta - 250 g de fromage blanc - 100 g de dés de saumon fumé - 3 càs...

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Flan coco/caramel

Flan coco/caramel

Flan coco/caramel

Voici un dessert léger et parfumé à la noix de coco ... c'est un flan coco / caramel. Je l'ai fait cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité pour avoir un moelleux parfait !!! Je vous indique également comment le faire cuire dans un four traditionnel. Pour...

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Pavés de saumon au safran

Pavés de saumon au safran

Pavés de saumon au safran

Cette recette est réalisée dans mon i-cook'in et se trouve sur mon compte Club Guy Demarle par ici . J'ai accompagné mon poisson de riz et courgettes. En 30 minutes, votre repas équilibré est prêt pour 6 personnes. Pour 6 personnes, il vous faudra : -...

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Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Ce moelleux aux pommes est une recette issue du livre « 50 recettes en famille », c’est à l’origine une recette Thermomix que j’ai légèrement modifiée et adaptée au i-cook’in. Ma recette se trouve sur le club Guy Demarle par ici . Pour 8 personnes, il...

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Voiliers mimosas au thon

Voiliers mimosas au thon

Voiliers mimosas au thon

Voici mes voiliers mimosa proposés à mes convives pour le déjeuner d'hier... ils se sont régalés les yeux et les papilles... Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 à 8 œufs (suivant l'appétit) 1 petit bol de mayonnaise ( à faire maison ou acheter toute...

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Moelleux chocolat / framboise

Moelleux chocolat / framboise

Moelleux chocolat / framboise

Personnellement, j'adore l'association chocolat/framboise ... Alors comme on n'est jamais mieux servi que par soi-même, j'ai fait un moelleux chocolat/framboise pour ma famille et moi !! Je l'ai fait cuire dans l'Omnicuiseur Vitalité (mon nouveau jouet)...

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Bonne femme des neiges

Bonne femme des neiges

Bonne femme des neiges

Afin de changer un petit peu des recettes de cuisine, voilà aujourd'hui une notice explicative afin de réaliser une bonne femme de neige ou un bonhomme de neige en gobelets en plastique. J'ai trouvé cette idée sur le site "Guide Astuces". Il vous faudra...

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 Pains au chocolat

Pains au chocolat

 Pains au chocolat

Chez nous aujourd’hui, les pains au chocolat (où chocolatines) sont de sortie ;-) Voici la vidéo que j'ai faite pour vous montrer le façonnage. N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube. Pour faire votre pâte levée feuilletée maison et obtenir...

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Tarte fromagère aux spéculos

Tarte fromagère aux spéculos

Tarte fromagère aux spéculos

Voici une tarte très agréable à manger car elle est légère comme un nuage. Vous pourrez l’accompagner d’un coulis de framboise, c’est délicieux !! Pour faire la pâte à tarte brisée aux spéculos, il vous faudra : - 10 spéculos - 190 g de farine - 100 g...

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