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Cigares de crêpes au chocolat

Cigares de crêpes au chocolat

Cigares de crêpes au chocolat

Comme vous le savez, c'est la chandeleur aujourd'hui ... je vous propose donc de faire des crêpes originales et délicieuses !!! Je les ai nommées cigares de crêpes au chocolat. Voici la vidéo que j'ai réalisée et qui se trouve sur ma chaîne YouTube afin...

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Lasagnes au thon

Lasagnes au thon

Lasagnes au thon

Voici une petite idée de lasagnes qui changera des traditionnelles lasagnes à la bolognaise, ce sont des lasagnes au thon. Je les ai faites dans mon cadre inox rectangulaire Guy Demarle mais vous pouvez tout naturellement les faire dans un plat traditionnel....

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Cake courgette, jambon fumé et chèvre

Cake courgette, jambon fumé et chèvre

Cake courgette, jambon fumé et chèvre

Voici un délicieux cake que j'ai inventé et fait cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité 6000 . Il conviendra parfaitement pour une entrée ou un repas léger avec des crudités. J'ai utilisé la petite cocotte de l'Omnicuiseur avec le moule à cake. Je vous indique...

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Tarte tourbillon aux légumes colorés

Tarte tourbillon aux légumes colorés

Tarte tourbillon aux légumes colorés

Voici la recette que j'ai inventée pour un atelier culinaire Guy Demarle, je l'ai nommée "Tarte tourbillon aux légumes colorés". Pour régaler 8 personnes et faire votre pâte brisée maison, il vous faudra : 250 g de farine 125 g de beurre 60 gr d'eau 1...

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Pains au lait natures ou chocolatés

Pains au lait natures ou chocolatés

Pains au lait natures ou chocolatés

Lorsque vous avez peu de temps pour faire un goûter á vos enfants mais que vous n'êtes pas trop pressé non plus, étant donné qu'il y a un temps de pousse d'environ 3 heures en tout, je vous conseille ma recette de pains au lait natures ou chocolatés......

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 Biscuit Amaretti

Biscuit Amaretti

 Biscuit Amaretti

Biscuit Amaretti ** Ingrédients (pour 10 à 15 amaretti) : 180 g de poudre d'amande, 3 à 4 gouttes d'extrait d'amande amère, 100 g de sucre semoule, 2 blancs d'œufs, 1 cuil à soupe de farine, 1 pincée de sel, sucre glace Montez les blancs d'œufs en neige...

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Cheesecake magique

Cheesecake magique

Cheesecake magique

Voici une idée recette que j'ai trouvée sur la page de ma copine Steph "Les macarons de Steph et autres gourmandises" qu'elle avait elle même trouvée sur un livre de gâteau magique. C'est un Cheesecake magique. Ce gâteau est magique car en une préparation...

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Endives au lard et au Saint-Nectaire

Endives au lard et au Saint-Nectaire

Endives au lard et au Saint-Nectaire

Voici un plat qui va réconcilier vos enfants avec les endives : ce sont des endives au lard et au Saint-Nectaire. Pour six personnes, il vous faudra : - trois belles endives - 18 tranches de lard - 250 g de Saint-nectaire - 200 g de crème liquide - une...

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Petites meringues

Petites meringues

Petites meringues

Aujourd'hui, je vous propose la recette de mes petites meringues qui vous permettra d'écouler des blancs d’œufs qui traînent dans le réfrigérateur (je vous précise que vous pouvez les conserver jusqu'à 2 semaines dans un récipient hermétique). Ces petites...

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Bûche version forêt noire ...

Bûche version forêt noire ...

Bûche version forêt noire ...

Pour changer un peu des bûches traditionnelles, je vous propose la bûche que j'ai faite pour Noël, c'est une bûche version forêt noire. Je l'ai fourré tout simplement avec de la chantilly et des griottes ... elle est légère, facile à réaliser et délicieusement...

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Crevettes façon Thaï

Crevettes façon Thaï

Crevettes façon Thaï

C’est ma sœur qui est allée en Thaïlande cet été qui m’a fait découvrir ce plat délicieux : des crevettes façon Thaï. Pour régaler 6 personnes, il vous faudra : - 800 g de crevettes roses fraîches - 2 gousses d’ail - 4 càs de sauce soja - 3 càs de jus...

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Tarte au camembert

Tarte au camembert

Tarte au camembert

Cette tarte est vraiment parfaite pour constituer un repas vite préparé accompagnée d'une salade verte et de crudités. Pour six personnes, il vous faudra : Pour réaliser la pâte brisé - 200 g de farine - 100 g de beurre - 60 g d'eau - une pincée de sel...

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Crème Catalane

Crème Catalane

Crème Catalane

Crème catalane ** Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 jaunes d'œufs, 1 litre de lait, 10 cl de crème liquide, 20 g de fécule de maïs, 120 g de sucre semoule, 1 bâton de cannelle, le zeste d'un citron bio, sucre cassonade pour caraméliser les crèmes. Portez...

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