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Blinis maison super moelleux

Blinis maison super moelleux

Blinis maison super moelleux

J’adore les blinis en apéritif ou en entrée accompagnés d’une salade ou de crudités. Je les réalise moi-même, ils sont super moelleux et peuvent se manger nature ou avec des rillettes, du saumon ou ce qui vous plaira dessus. Pour notre entrée, je les...

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Dômes de chèvre et miel

Dômes de chèvre et miel

Dômes de chèvre et miel

Voici l’apéritif que nous avons dégusté hier soir : mes petits dômes de chèvre et miel. J’ai utilisé le Chabri Sandré de mon partenaire SARL Seigneuret et l’huile d’olive et piment d’Espelette de mon partenaire Moulin Castelas . J’ai aussi utilisé les...

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Yaourts maison sans yaourtière

Yaourts maison sans yaourtière

Yaourts maison sans yaourtière

Je vais vous dire comment faire des yaourts maison sans avoir besoin de yaourtière. Vous pouvez agrémenter vos yaourts de sucre, compote, coulis de fruits ou autres suivants vos goûts. Pour réaliser environ une dizaine de yaourts, il vous faut : - 1 litre...

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Abricotier avec genoise hyper moelleuse

Abricotier avec genoise hyper moelleuse

Abricotier avec genoise hyper moelleuse

Je vous présente l'abricotier que j'ai réalisé pour la fête des mères. Après avoir réalisé ma génoise hyper moelleuse, vous pourrez la garnir comme bon vous semble … De mon côté, j’en ai fait un abricotier tout simple. J’ai coupé la génoise en deux et...

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Tarte fraise / pomme

Tarte fraise / pomme

Tarte fraise / pomme

Voici les tartes fraise / pomme que j'ai réalisé pour le spectacle d'école de mes enfants. Je les ai faites en une demi-heure. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Pour obtenir une bonne pâte brisée, il vous faut : - 200 g de...

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Pop cakes choco banane

Pop cakes choco banane

Pop cakes choco banane

Hier, nous étions mercredi et j’ai réalisé des pop cakes choco banane juste pour le plaisir de voir briller des étoiles dans les yeux de mes loulous lorsqu’il ont découvert le goûter !! « Wahhouuuu, c’est trop beau Maman » … l’objectif était atteint et...

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Croustillant  pomme / mangue

Croustillant pomme / mangue

Croustillant  pomme / mangue

Les amoureux de mangue et pommes vont se régaler avec mes verrines qui contiennent aussi la confiture de lait de mon partenaire Raff’Olé. Je les ai nommé croustillant pomme / mangue car les flocons d'avoine apportent un côté croustillant aux verrines....

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Fromager aux éclats de fèves de cacao

Fromager aux éclats de fèves de cacao

Fromager aux éclats de fèves de cacao

Voici un délicieux fromager aux éclats de fèves de cacao que j’ai réalisé avec les produits de mon partenaire Ecoïdées. Les éclats de fèves de cacao rendent un croustillant très sympathique au fromager et l’utilisation de Sukrin (alternative naturelle...

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Roulé d'épinards au saumon fumé

Roulé d'épinards au saumon fumé

Roulé d'épinards au saumon fumé

Cette entrée froide surprendra sûrement vos convives … nous n’avons pas vraiment l’habitude de manger les épinards froids et pourtant c’est très bon ! Cette entrée se prépare la veille du repas. Pour faire mon roulé épinards et saumon, il vous faudra...

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Verrines de fraises et spéculos

Verrines de fraises et spéculos

Verrines de fraises et spéculos

Voici un dessert succulent, très léger, qui se mange bien frais : mes verrines de fraises et spéculos. En 10 minutes, vos verrines seront prêtes. Je vous conseille de les laisser une bonne demi heure au frais avant de les déguster … elles n’en seront...

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