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40 articles avec plats de resistance a base de viandes

Tian au chorizo

Tian au chorizo

Tian au chorizo

Les légumes d'été tels la courgette et la tomate sont de sortie avec ce tian dans lequel j'ai ajouté du chorizo et du fromage Roucoulons afin de constituer un plat complet. Suivez-moi pour la recette ... Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson:...

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Salade de crudités et volaille

Salade de crudités et volaille

Salade de crudités et volaille

Il fait chaud et une bonne salade pour le repas sera parfaite !! J'ai accompagné ma scarole fraîche avec des émincés de poulet, des crudités, des graines du Chef Sun trouvées dans la Degustabox et des toasts que j'ai tartinés avec des grattons de canard...

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Escalopes de poulet façon grand-mère

Escalopes de poulet façon grand-mère

Escalopes de poulet façon grand-mère

C'est la période des oignons nouveaux et j'ai voulu les faire cuire avec des champignons de Paris frais pour faire des escalopes de poulet façon Grand-Mère. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes, il vous faudra:...

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Bœuf  à la Thaï & wok de légumes frais

Bœuf à la Thaï & wok de légumes frais

Bœuf  à la Thaï & wok de légumes frais

Il y a quelques jours, j'ai reçu mon premier panier de produits frais Les Commis dans lequel se trouvait 3 recettes dont celle-ci: un bœuf à la Thaï & wok de légumes frais. Cette recette originale a été inventée par le chef Owen Marlaud. Tous les ingrédients...

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Cassolettes courgette / poulet

Cassolettes courgette / poulet

Cassolettes courgette / poulet

Voici mes cassolettes de courgettes et poulet réalisées en un petit quart d’heure avec en plus 10 minutes de cuisson au four. Ce plat est très léger et peu calorique. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Pour réaliser 5 cassolettes,...

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Risotto chorizo & poivron rouge

Risotto chorizo & poivron rouge

Risotto chorizo & poivron rouge

Nous nous sommes régalés ce weekend en dégustant ce délicieux risotto chorizo et poivron rouge. C'est une recette que j'ai trouvée sur le club Guy Demarle par ici que j'ai légèrement modifiée. J'ai utilisé mon éminceur Eurolam pour couper mon poivron...

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Tarte bacon & noix

Tarte bacon & noix

Tarte bacon & noix

La semaine dernière, comme il faisait un peu froid, je voulais faire un bon plat qui tenait au corps tout en nous régalant et en utilisant les restes du frigo et voilà ce que ça a donné: une tarte bacon & noix. Pour régaler 8 personnes, il vous faudra:...

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Wok poulet & légumes

Wok poulet & légumes

Wok poulet & légumes

Je me prépare actuellement pour passer le CAP Cuisine en candidat libre (juste pour le plaisir). Afin de me familiariser avec la découpe des légumes en julienne, j'ai réalisé ce wok poulet et légumes en utilisant la sauce soja Wok Asian Natural Go-Tan...

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