Tartines italiennes

Publié le par Chris Andco

Pour aujourd'hui, voici une idée de repas très vite réalisée et délicieuse : ce sont des tartines italiennes. Voici la vidéo que j'ai réalisé pour vous présenter la façon de procéder pour les réaliser.

Pour six personnes, il vous faudra :

  • 1 baguette fraîche
  • 150 g de gorgonzola
  • 6 tranches de jambon italien
  • 125 g de mozzarella égouttée
  • 3 cas d'huile d'olive de mon partenaire Huileries Richard
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 3 tomates

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Couper votre baguette en six morceaux égaux.
  3. Sur chaque morceau de baguette, déposer le gorgonzola coupé en morceaux.
  4. Hacher ensemble la mozzarella, huile d'olive et le basilic frais. J'ai utilisé le tournado de Guy Demarle.
  5. Laver et couper vos tomates en lamelles fines.
  6. Déposer l'équivalent d'une demie tomate sur chaque tartine en chevauchant légèrement les rondelles.
  7. Ajouter l’équivalent d'une cuillère à soupe du mélange mozzarella/basilic/huile sur les tomates et recouvrir d'une tranche de jambon coupée en morceaux.
  8. Finir votre tartine avec de nouveau une cuillère à soupe du mélange mozzarella.
  9. Enfourner durant 10 minutes à 180° de façon à faire fondre la mozzarella.

Servir de suite avec une salade ... vous m'en direz des nouvelles !!!

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lesdelicesdethithoad 29/04/2016 11:07

le genre de petites tartines qu'on mange avec grand plaisir à la maison!
bonne journée

Les petites idées culinaires de Chris Andco 29/04/2016 11:57

Oui, c'est vite fait et c'est trop bon !!! Bon weekend

Martine 29/04/2016 09:20

Très bon et super facile à faire. Le soir délicieux avec une salade. Toute la famille a bien apprécié.

Estelle 26/02/2015 20:34

En effet repas du soir simple,rapide,avec de bons produits ,croquant et du coup délicieux!

Chris Andco 26/02/2015 21:20

Tant mieux si vous avez apprécié ... j'en suis heureuse !! Merci et bonne soirée.

Brigitte B. 22/02/2015 11:59

Je les ai faites hier soir et tout le monde a adoré. Merci pour vos recettes toujours aussi appétissantes et rapides à faire. À bientôt.

garcia fabienne 21/02/2015 11:22

Bonjour , très astucieux ce repas avec des baguettes et préparer avec des produits Guy Demarle !!!!!

Chris Andco 21/02/2015 13:35

Bonjour,
Merci Fabienne. Je suis conseillère Guy Demarle et pour cuisiner tous les jours, je peux vous dire qu'il n'y a rien de mieux.