Wok poulet & légumes
J'ai réalisé ce wok poulet et légumes pour mon plus grand plaisir et celui de ma famille en utilisant la sauce soja Wok Asian Natural Go-Tan trouvée dans la Degustabox ... on s'est régalés !!
- Temps de préparation: 25 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
Pour régaler 8 personnes, il vous faudra:
- 400 g de filets de poulet
- 3 belles carottes
- 1 poireau
- 1 poivron rouge
- 2 càs d'huile d'olive Gallo trouvée dans la Degustabox de novembre 2016
- 1 bouteille de 240 ml de sauce soja Wok Asian Natural Go-Tan
- 1 paquet de 250 g de nouilles en nid Suzy Wan
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Couper les filets de poulet en dés.
- Peler les carottes et tailler les légumes en julienne en vous aidant de cette vidéo (j'utilise l'éminceur Eurolam).
- Faire cuire les dés de poulet durant 2 minutes avec l'huile d'olive dans un wok (je n'ai qu'une grande poêle).
- Ajouter les légumes et cuire de nouveau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau au fond du wok (les légumes vont rendre du jus).
- Verser la sauce soja Wok et laisser mijoter durant 5 minutes.
- Faire cuire les nouilles durant 4 minutes dans l'eau bouillante salée. Les égoutter.
- Ajouter les nouilles dans le wok et faire cuire durant 2 minutes.
Servir aussitôt ... régalez-vous !!
