dessert

J’ai réalisé ces liégeois au chocolat avec ma multi-délices de SEB. Vous pouvez aussi les réaliser sans cette yaourtière en chauffant la préparation, je vais tout vous expliquer … Pour faire 12 pots, il vous faudra : - 1 litre de lait chocolaté - 70 g...

Un dessert vite réalisé et équilibré : une fondue au chocolat avec des fruits . Vous pouvez mettre les fruits que vous aimez. Nous sommes en hiver, j’ai donc mis des bananes, des clémentines et des kiwis avec un dessin faisant penser aux vacances : des...

Afin de vous faire découvrir le sirop de fraise de Carpentras de la marque Eyguebelle , je vous invite à faire ce succulent Napolitain vanille/fraise … Votre Napolitain est réalisé en 30 minutes cuisson comprise. Il est préférable de bien le laisser refroidir...

Après avoir réalisé une charlotte royale à l'abricot , j'ai voulu changer de parfum en en réalisant une autre à la poire et au chocolat ... c'est toujours aussi bon et léger !!! Ma fille m'a filmé lors de la réalisation, c'est par ici . Pour la génoise,...

Voici la recette du Trianon que j'ai réalisé pour un repas de famille en plus de ma bûche citron et meringue. Les deux se mariaient très bien et tout à été avalé ... Pour réaliser un trianon pour 8 / 10 personnes d'un diamètre de 20 cm, il vous faudra...

Cette bûche a bien plu à mes collègues pour fêter mes 40 ans … elle est légère et passe bien après un bon repas. Je l’ai refaite pour le repas familial d’aujourd’hui. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour réaliser cette bûche...

Voici ma première tarte au sucre réalisé ce weekend. Depuis le temps que j’en entendais parler, je me suis lancée. C’est un vrai régal … vous me direz ce que vous en pensez !! Pour réaliser une tarte pour 8 personnes, il vous faudra : 10 g levure fraîche...

Voici MA charlotte royale qui est plus vite réalisée que la VRAIE. J’adore cuisiner mais je manque toujours de temps entre mon travail, les enfants, la maison … alors j’adapte les recettes en fonction du peu de temps que j’ai à y consacrer … Pour la génoise,...

En recevant mon kit de cônes en inox de mon partenaire Kubb , j’ai eu envie de faire du dessert original. Je vous présente donc mes cornets de délices à la pomme réalisés avec une pâte sablée. Pour réaliser les 8 cornets en pâte sablée, il vous faudra...

J’aime beaucoup la banane, donc naturellement … j’adore le banoffee !!! Pour réaliser 5 beaux banoffee, il vous faut : - 180 g de biscuits sésame (ou petits beurre, spéculos …) - 70 g de beurre - 3 bananes - une boîte de lait concentré sucré (400 g) -...

Je vous propose un dessert au bon goût de chocolat : une marquise chocolat et framboises. Vous pouvez tout à fait présenter ce dessert pour vos repas de fin d’année. Pour réaliser une marquise chocolat et framboises pour 8 personnes, il vous faudra :...

A la maison, nous raffolons du gâteau magique. Je vous propose la version vanillée. Pour réaliser le gâteau magique à la vanille, il vous faudra : 4 œufs 150 g sucre 1 c. à soupe d eau 125 g beurre fondu 115 g farine 500 g lait entier tiède 1 càs d'extrait...

Voici ce que j’ai réalisé le weekend dernier lorsque nos amis sont venus dîner. Je l’ai nommé Dacquoise gourmande citron et chocolat. C’est une dacquoise au pralin, une ganache citron et une ganache au chocolat accompagné de macarons. Pour réaliser 12...

En regardant l’émission Le meilleur pâtissier sur M6, j’ai eu envie de faire un Sachertorte. La Sachertorte est un gâteau au chocolat (Torte signifie gâteau en allemand), mis au point et confectionné par Franz Sacher en 1832. C’est l’une des spécialités...

Voici un gâteau simplissime à réaliser : un cake zébré chocolat et noisette. La finition est légèrement plus compliquée mais reste facilement réalisable. Avec ma fille, nous avons fait une vidéo afin de vous expliquer au mieux la réalisation marbré zébré,...