aperitif

Dans La Bonne Box du mois d'août 2015, j'ai découvert du jus de Cornouille. Je ne connaissais pas du tout !! C'est l'avantage des Box, elles vous permettent de découvrir des produits que vous ignoriez !! Le cornouiller mâle est un arbre rustique mesurant...

Voici ma dernière idée apéritive : une association de melon et tomate cerise avec un peu de fromage frais et ciboulette. Personnellement, je n’aime pas le melon mais mon mari et mes enfants ont adoré. Pour réaliser une vingtaine de sphères, il vous faut...

Voici ce que j’ai réalisé cette semaine pour un apéritif en soirée sur notre terrasse lorsque mes parents sont venus manger : des torsades bacon / poivrons rouges. Pour réaliser une douzaine de torsades, il vous faudra : - 2 pâtes feuilletées - un pot...

Voici la recette des mini-blinis légers au saumon fumé que j'aime bien réalisé le weekend lorsqu'on se fait des petits apéritifs en famille ou entre amis. Je les réalise dans les empreintes mini-tartelettes Guy Demarle. Pour réaliser 30 mini-blinis, il...

Voici un apéritif rafraîchissant et très facile à réaliser. En 10 minutes, vos verrines sont prêtes à être déguster … encore faut-il les laisser quelques minutes au frais, elle n’en seront que meilleures. Pour réaliser une quinzaine de verrines, il vous...

Cette petite idée apéritive est vite réalisée et change un peu de l'ordinaire, je l'ai nommée bouchons de tomate au jambon et fines herbes. Pour l'apéritif de 6 personnes, il vous faudra : - 2 tranches de jambon blanc - 100 g de fromage aux fines herbes...

J'adore réaliser des prunes au lard pour l'apéritif ... à la maison, tout le monde adore !!! J'ai utilisé les prunes séchées fraîchement reçues de mon partenaire Supersec. Pour réaliser une vingtaine des prunes au lard, il vous faudra : - 7 prunes séchées...

Voici une petite idée sympa pour vos apéritifs : des minis croissants jambon et boursin. Pour réaliser 16 mini-croissants, il vous faudra : - une pâte feuilletée - 100 g de boursin cuisine - 50 g de dés de jambon pour du jambon blanc en tranches - un...

Petite idée pour agrémenter vos apéritifs … des minis financiers aux noix et figues. Pour réaliser une trentaine de pièces, il vous faudra : - 65 g de poudres d’amandes - 25 g de farine - 1 càc de levure chimique - 40 g de parmesan - 1 pot de boursin...

Voici une idée délicieuse et vite réalisée pour agrémenter vos apéritifs festifs : des roulades au magret de canard séché, foie gras et abricots secs. Pour réaliser une vingtaine de roulades, il vous faudra : - 20 tranches de magret de canard fumé soit...

Mon mari a planté des radis noirs dans notre potager. Nous avons toujours l’habitude de les manger crus. Afin de changé un peu, j’ai voulu tester une idée que j’ai trouvé sur le blog « Petite cuillère et charentaise » que j’ai modifié à ma façon. Ces...

Voici une idée apéritive très vite réalisé et délicieuse. Pour réaliser une vingtaine de minis pizzas, il vous faudra : - une pâte feuilletée - 100 g de boursin cuisiner - 150 g de saumon fumé - 5 tomates cerise 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Découper...

Voici une idée très sympathique pour agrémenter vos apéritifs : des sucettes au fromage (recette inspirée d’un livre Guy Demarle). Pour réaliser environ 25 sucettes, il vous faudra : - 100 g de parmesan râpé - 100 g de gruyère râpé - graines de pavot...

Voici une idée apéritive : mes croque-quiches tomates séchées et jambon. Pour une quarantaine de croque-quiches tomates séchées et jambon, il vous faudra : - 100 g de dés de jambon - 15 morceaux de tomates séchées - 20 cl de crème liquide - 2 œufs - 2...

Voici notre apéritif improvisé d’hier soir en famille. J’ai utilisé les fruits que j’avais sous la main et le confit d’olives au gingembre de mon partenaire la Huilerie Richard. Pour réaliser le cocktail, il vous faudra : - 450 g de pastèque (sans la...