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Charlotte Royale poire et chocolat

Charlotte Royale poire et chocolat

Charlotte Royale poire et chocolat

Après avoir réalisé une charlotte royale à l'abricot , j'ai voulu changer de parfum en en réalisant une autre à la poire et au chocolat ... c'est toujours aussi bon et léger !!! Ma fille m'a filmé lors de la réalisation, c'est par ici . Pour la génoise,...

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Cake poire, noix et roquefort

Cake poire, noix et roquefort

Cake poire, noix et roquefort

Voici une idée de cake super bon froid pour un apéritif ou tiède avec une salade pour un repas léger ou une entrée. C'est un cake au poire, noix et roquefort. Pour réaliser ce cake pour 8 / 10 personnes, il vous faudra : - 1 petite boîte de poires au...

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Trianon ou Royal au chocolat

Trianon ou Royal au chocolat

Trianon ou Royal au chocolat

Voici la recette du Trianon que j'ai réalisé pour un repas de famille en plus de ma bûche citron et meringue. Les deux se mariaient très bien et tout à été avalé ... Pour réaliser un trianon pour 8 / 10 personnes d'un diamètre de 20 cm, il vous faudra...

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Bûche citron et meringue

Bûche citron et meringue

Bûche citron et meringue

Cette bûche a bien plu à mes collègues pour fêter mes 40 ans … elle est légère et passe bien après un bon repas. Je l’ai refaite pour le repas familial d’aujourd’hui. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour réaliser cette bûche...

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Roulades festives

Roulades festives

Roulades festives

Voici une idée délicieuse et vite réalisée pour agrémenter vos apéritifs festifs : des roulades au magret de canard séché, foie gras et abricots secs. Pour réaliser une vingtaine de roulades, il vous faudra : - 20 tranches de magret de canard fumé soit...

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Tarte au sucre

Voici ma première tarte au sucre réalisé ce weekend. Depuis le temps que j’en entendais parler, je me suis lancée. C’est un vrai régal … vous me direz ce que vous en pensez !! Pour réaliser une tarte pour 8 personnes, il vous faudra : 10 g levure fraîche...

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Martiflette

Martiflette

Martiflette

Pour changer un peu de la Tariflette et découvrir un fromage que je n’avais encore jamais goûté, j’ai fait ce weekend une Martiflette avec du Maroilles. On s’est régalé. Pour 5 personnes, il vous faudra : - 1 kg de pommes de terre - 200 g de lardons fumés...

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Brioche au lait concentré

Brioche au lait concentré

Brioche au lait concentré

Voici la dernière brioche que j’ai réalisé ce weekend avec du lait concentré non sucré. Pour réaliser cette brioche, il vous faudra : - 150 g de lait concentré non sucré - 2 jaunes d’œufs (dont un qui vous servira à dorer votre brioche avec quelques gouttes...

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Cornets de délices à la pomme

Cornets de délices à la pomme

Cornets de délices à la pomme

En recevant mon kit de cônes en inox de mon partenaire Kubb , j’ai eu envie de faire du dessert original. Je vous présente donc mes cornets de délices à la pomme réalisés avec une pâte sablée. Pour réaliser les 8 cornets en pâte sablée, il vous faudra...

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Mugcake chocolat minute

Mugcake chocolat minute

Mugcake chocolat minute

Une gourmandise réaliser en 3 minutes … on ne peut pas faire plus rapide !!! Pour une personne, il vous faudra : - 2 càs de pâte à tartiner - 2 càs de farine - 1 càs d'huile - 1 càs de sucre - 1 œuf 1. Mélanger tous les ingrédients dans votre mug. 2....

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Pains aux raisins

Pains aux raisins

Pains aux raisins

J'adore réaliser des viennoiseries pour ma petite famille ... et moi même ! Je vous propose la recette de mes pains aux raisins … un vrai régal ... Pour faire votre pâte feuilletée maison et obtenir une vingtaine de pains aux raisins, il vous faut : -...

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Chips de radis noir à la provençale

Chips de radis noir à la provençale

Chips de radis noir à la provençale

Mon mari a planté des radis noirs dans notre potager. Nous avons toujours l’habitude de les manger crus. Afin de changé un peu, j’ai voulu tester une idée que j’ai trouvé sur le blog « Petite cuillère et charentaise » que j’ai modifié à ma façon. Ces...

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