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Paniers bacon, poireaux et  mozzarella

Paniers bacon, poireaux et mozzarella

Paniers bacon, poireaux et  mozzarella

Voici ma dernière petite invention réalisée avec des feuilles de filo. Je vous donne les quantités pour réaliser 10 paniers sachant qu'un est déjà bien copieux. Pour 10 paniers, il vous faudra : - 3 feuilles de filo - 500 g de poireaux - 60 g de beurre...

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Coupe de fruits fromage blanc/Nutella

Coupe de fruits fromage blanc/Nutella

Coupe de fruits fromage blanc/Nutella

Voici le dessert que j'ai fait hier soir pour sauver 2 bananes en péril ... J'ai utilisé le restant de Nutella que j'avais acheté pour Noël ( un pot par an !!!). Vous pouvez y mettre les fruits de votre choix selon vos goûts ou ce qui vous reste à consommer....

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Rondelles de concombre au thon

Rondelles de concombre au thon

Rondelles de concombre au thon

C’est le printemps, voici une entrée colorée vite faite pour avoir le temps de profiter du beau temps … des rondelles de concombre au thon. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 petit bol de mayonnaise ( à faire maison ou acheter toute prête) - un concombre...

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Oeufs cocotte carotte / roquefort

Oeufs cocotte carotte / roquefort

Oeufs cocotte carotte / roquefort

Voici les derniers œufs cocotte faits dans la multi-délices de SEB que j'ai inventé : ce sont des œufs cocottes carotte / roquefort que j'ai accompagné de tranches de jambon vendéen et d'une salade afin de constituer un repas équilibré. Pour cinq personnes,...

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Macaron géant aux fraises

Macaron géant aux fraises

Macaron géant aux fraises

Je suis fière de vous présenter mon macaron géant aux fraises. C'est la première fois que j'en réalise un aussi gros, c'est la même cuisson que pour les petits ... suivez-moi...je vous dis tout... Pour faire le gros macaron, qui vous permettra également...

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Tarte tomates / mozzarella

Tarte tomates / mozzarella

Tarte tomates / mozzarella

Voici la recette de la tarte tomates / mozzarella que j'ai réalisé la semaine dernière lors des premières chaleurs, elle a été bien apprécié. Elle est faite à partir d'une pâte à pizza que j'ai fait cuire à blanc, j'ai ajouté ensuite la garniture et j'ai...

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Pains au chocolat briochés

Pains au chocolat briochés

Pains au chocolat briochés

Hummmm … sentez-vous cette bonne odeur ???? Voici des viennoiseries plus rapidement réalisées qu’avec une pâte feuilletée. Ces pains au chocolat briochés peuvent se congeler très facilement. J'ai dégusté mon pain au chocolat brioché avec le lait d'amande...

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Sundy maison

Sundy maison

Sundy maison

Une recette hyper simple pour un résultat craquant … Mes Sundy maison se réalisent en environ 20 minutes mais doivent rester au frais durant 4 heures … oui, je sais c’est très difficile d’attendre aussi longtemps avant de les manger ! Pour réaliser entre...

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Paupiettes de porc aux fruits secs

Paupiettes de porc aux fruits secs

Paupiettes de porc aux fruits secs

J’ai réalisé ce plat à la cocotte minute : des paupiettes de porc aux figues et abricots secs. Vous pouvez également les faire avec du beau. Il vous faudra 30 minutes de cuisson … et c’est presque prêt !!! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 paupiettes...

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Petit pain Pita ou pain libanais

Petit pain Pita ou pain libanais

Petit pain Pita ou pain libanais

Ce weekend, j'ai fait des Kebab maison et j'ai donc réalisé le pain libanais moi-même. Il se nomme pain Pita. Pour faire une dizaine de boules, il vous faudra: - 500 g de farine T 55 - 1 sachet de levure pour pain (faites attention si elle contient déjà...

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Chaussons suisses

Chaussons suisses

Chaussons suisses

Pour bien commencer le weekend, je vous propose la recette des viennoiseries que je suis en train de déguster pour mon petit-déjeuner : mes chaussons suisses (brioche à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat). Ingrédients pour faire la brioche...

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Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat

Ces petites gourmandises sont vraiment succulentes, ce sont des muffins tout chocolat ... Je les ai fait cuire dans des caissettes placées dans les empreintes briochettes Guy Demarle. Pour réaliser une quinzainze de muffins, il vous faudra: - 1 œuf -...

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