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114 articles avec gourmandises

Pancakes gourmands

Pancakes gourmands

Pancakes gourmands

Mes filles ont voulu se faire un goûter gourmand avec leurs amies à la maison il y a quelques jours. Elles ont voulu faire des pancakes. Nous les avons accompagnés de confiture de la Mère Poulard et de la pâte à tartiner au chocolat Lucien Georgelin ......

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Paris-Brest de Christophe Felder

Paris-Brest de Christophe Felder

Paris-Brest de Christophe Felder

Voici la recette des Paris-Brest prise sur le livre « Pâtisserie, l’Ultime référence » de Christophe Felder. C’est la première fois que je réalise des Paris-Brest et je suis ravie car ils sont très bien réussis grâce aux explications du livre… Il faut...

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Tuiles au citron

Tuiles au citron

Tuiles au citron

Afin d'accompagner votre thé ou votre café, je vous invite à découvrir mes tuiles au citron ... Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 7 minutes Pour faire une trentaine de tuiles suivant la taille, vous aurez besoin de: 80 g de beurre doux...

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Tarte aux pommes & abricots

Tarte aux pommes & abricots

Tarte aux pommes & abricots

Un dessert tellement simple et pourtant si goûteux ...vous aimez la tarte aux pommes ? A la maison, on adore. J'ai ajouté une compote de pommes et abricots sous les lamelles de pommes et de la confiture d'abricot Lucien Georgelin pour le glaçage. La pâte...

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Financiers noisette & chocolat

Financiers noisette & chocolat

Financiers noisette & chocolat

Afin d'écouler vos blancs d'œufs , rien de mieux que de réaliser des financiers. J'ai remplacé la traditionnelle poudre d'amande par de la poudre de noisette et je les ai fourrés avec des carrés de chocolat de La Mère Poulard. Pour équilibrer le goûter,...

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Tourteau fromager

Tourteau fromager

Tourteau fromager

Certains d'entre vous ne connaissent peut-être pas le tourteau fromager puisque c'est une spécialité de l'ancienne région Poitou-Charentes. C'est une pâte brisée recouverte d'un fromager à base de fromage de chèvre frais et cuit à forte température dans...

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Cornuelles

Cornuelles

Cornuelles

Je suis heureuse de vous présenter une spécialité de ma région: la Charente. Ces triangles de pâte sablée se nomment cornuelles et ont été inventés à Villebois-Lavalette (village situé à une vingtaine de km au sud d'Angoulême). L'origine des cornuelles...

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Tartelette dacquoise aux fraises

Tartelette dacquoise aux fraises

Tartelette dacquoise aux fraises

Les premières fraises françaises arrivent sur les étals ... quel bonheur !! J'ai fait des tartelettes avec une base en dacquoise sur laquelle j'ai ajouté de la confiture de fraise, de la chantilly et des fraises fraîches ... simple et gourmand à la fois...

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Cookies framboise & chocolat blanc

Cookies framboise & chocolat blanc

Cookies framboise & chocolat blanc

Lorsque j'ai découvert les granulés de framboise de la chocolaterie Abtey , j'ai eu l'idée de les insérer dans des cookies. Avec un peu de chocolat blanc, ces cookies sont vraiment originaux et délicieux !! Pour équilibrer le goûter gourmand de mes enfants,...

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Mini madeleines caramel et chocolat

Mini madeleines caramel et chocolat

Mini madeleines caramel et chocolat

La boisson plaisir au soja caramel et orge Soy trouvée dans la Degustabox de février est une pure merveille ... elle est vraiment succulente à déguster nature. J'ai eu l'idée de l'incorporer dans ma recette de madeleine et d'y ajouter les carrés de chocolat...

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Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Les beignets aux pommes sont une bonne idée pour constituer un goûter gourmand pour fêter le Carnaval ou le Mardi Gras. J'ai trouvé cette recette dans le livre "La cuisine de référence" de Laurent Maincent-Morel que j'ai légèrement modifiée. J'ai utilisé...

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Cookie géant au Kinder

Cookie géant au Kinder

Cookie géant au Kinder

Hummmm, comment résister à mon cookie géant au Kinder ??? Je n'ai pas pu et je ne regrette pas, c'est dél ici eux. Retrouvez ma recette en vidéo sur ma chaîne YouTube par ici et sur le club Guy Demarle par là. Temps de préparation: 15 minutes Temps de...

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Crème au chocolat carambar

Crème au chocolat carambar

Crème au chocolat carambar

Actuellement, mes enfants raffolent des crèmes au chocolat carambar. Ces crèmes demandent 4 jaunes d'œufs donc je garde les blancs pour faire ma recette de pudding au chocolat qui se trouve par ici ... pas de gaspillage !! Je remplis les gourdes Squiz...

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