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36 articles avec entrees chaudes

Quiche "vache qui rit" & Cheddar

Quiche "vache qui rit" & Cheddar

Quiche "vache qui rit" & Cheddar

Afin de faire plaisir à mes enfants, je leur ai préparé cette quiche au "vache qui rit" et Cheddar râpé. Ils ont vraiment adoré !! J'ai utilisé mon moule amovible Mathon pour faire cuire ma quiche. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30...

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Soupe de tomate

Soupe de tomate

Soupe de tomate

Par ce temps bien maussade pour un début juillet, on a bien apprécié notre soupe de tomate hier soir !! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour régaler 6 personnes, il vous faudra: 2 oignons jaunes 2 càs d'huile d'olive Jardin...

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Quiche saumon & épinards frais

Quiche saumon & épinards frais

Quiche saumon & épinards frais

Voici une des nombreuses recettes que j'ai réalisées pour m'entrainer lors du CAP cuisine. C'est une recette trouvée sur le site très bien fait et pédagogique de l'académie de Versailles que je recommande à tous ceux qui souhaitent passer des examens...

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Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

Voici une entrée chaude indémodable et délicieuse: une soupe à l'oignon gratinée. Cette recette vous permettra d'écouler votre pain dur et est vraiment très économique car très peu onéreuse ! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes...

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Potage julienne d'Arblay

Potage julienne d'Arblay

Potage julienne d'Arblay

Ce potage est un entrainement pour mon CAP Cuisine. J'ai trouvé la recette sur le site Hôtellerie Restauration de Versailles par ici . C'est un potage de poireaux et de pommes de terre en purée accompagné d'une julienne de légumes. C'est vraiment très...

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Potage cultivateur

Potage cultivateur

Potage cultivateur

Afin de me préparer à passer le CAP Cuisine, je m'entraîne à découper les légumes et le potage cultivateur est un parfait exercice !! Cette entrée chaude est pleine de vitamines et très goûteuse accompagnée de pain grillé et gruyère râpé. Temps de préparation:...

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Tarte bacon & noix

Tarte bacon & noix

Tarte bacon & noix

La semaine dernière, comme il faisait un peu froid, je voulais faire un bon plat qui tenait au corps tout en nous régalant et en utilisant les restes du frigo et voilà ce que ça a donné: une tarte bacon & noix. Pour régaler 8 personnes, il vous faudra:...

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Velouté de fèves aux pop corn

Velouté de fèves aux pop corn

Velouté de fèves aux pop corn

Vous aimez les fèves, moi, j'adore mais simplement en velouté, pas fraîches. Je vous propose aujoud'hui, un velouté de fèves aux pop corn. J'ai utilisé les délicieux Pop Corn sans gluten de mon partenaire Sibell pour agrémenter mon entrée chaude. Temps...

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Tarte au potiron

Tarte au potiron

Tarte au potiron

Savoureux et bénéfique sur le plan nutritionnel, le potiron est très pauvre en calories. La pleine saison pour ramasser et donc consommer le potiron commence en octobre pour aller jusque vers mi-février. Pour vous régaler, je vous invite à réaliser ma...

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