Grandes galettes choco/fruits

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Afin de réaliser un dessert rapidement, j'ai utilisé les grandes galettes de la Mère Poulard sur lesquelles j'ai ajouté une ganache au chocolat et des bananes et oranges. On s'est régalé !

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes

Pour faire 8 grandes galettes choco/fruits, il vous faudra:

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait et le beurre durant 1 min 30 au micro-ondes.
  2. Ajouter le jaune d'œuf puis mélanger pour homogénéiser le tout.
  3. Mettre la ganache dans une poche à douille et garnir vos grandes galettes.
  4. Peler les fruits et les couper en quartiers.
  5. Ajouter les fruits par-dessus la ganache au chocolat.

Garder vos grandes galettes choco/fruits au frais jusqu'à dégustation.

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Commenter cet article

lesdelicesdethithoad 22/01/2017 11:36

tout simple et super bon!! bon dimanche

Les petites idées culinaires de Chris Andco 22/01/2017 14:43

C'est gentil, merci beaucoup et bon week-end.

Carole 21/01/2017 19:47

Je vous suis depuis quelques semaines et j'avoue que je suis vraiment emballée par vos recettes simples et très variées. Bravo et belle continuation.

Les petites idées culinaires de Chris Andco 22/01/2017 09:53

Bonjour Carole,
En voilà un commentaire gentil qui me fait super plaisir. Merci beaucoup et à très bientôt pour de nouvelles recettes. Bon dimanche.