Gaufres aux crevettes et deux fromages
Voici une idée de repas équilibré très vite réalisé qui régalera petits et grands, ce sont des gaufres salées aux crevettes et deux fromages (gruyère râpé et mozzarella).
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 17 minutes
Pour réaliser 5 gaufres, il vous faudra:
- 100 g de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (Puget pour moi)
- 1 sachet de levure chimique
- 200g de lait écrémé
- 2 œufs
- 200 g de gruyère râpé
- sel, poivre et muscade
- 200 g de mozzarella
- 200 g de crevettes déjà décortiquées
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Préchauffer votre four à 220 °.
- Mélanger la farine, l'huile, la levure, le lait, les œufs, le gruyère râpé, le sel, le poivre et la muscade dans un saladier au fouet ou mixer durant 30 sec Vit 3 au i-cook'in avec le fouet.
- Verser la pâte dans le moule à gaufres (Guy Demarle pour moi) et laisser cuire durant 12 minutes à 220°. Retourner vos gaufres et refaire cuire 5 minutes.
- Ajouter la mozzarella coupée en dés par-dessus et les crevettes.
Servir vos gaufres bien chaudes accompagnées d'une salade verte et de tomates. Bon appétit !!
