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Financiers noisette & chocolat

Financiers noisette & chocolat

Financiers noisette & chocolat

Afin d'écouler vos blancs d'œufs , rien de mieux que de réaliser des financiers. J'ai remplacé la traditionnelle poudre d'amande par de la poudre de noisette et je les ai fourrés avec des carrés de chocolat de La Mère Poulard. Pour équilibrer le goûter,...

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Escalopes de poulet façon grand-mère

Escalopes de poulet façon grand-mère

Escalopes de poulet façon grand-mère

C'est la période des oignons nouveaux et j'ai voulu les faire cuire avec des champignons de Paris frais pour faire des escalopes de poulet façon Grand-Mère. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes, il vous faudra:...

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Papillote de haddock & avocat

Papillote de haddock & avocat

Papillote de haddock & avocat

Cette idée de plat original est extraite du panier Les Commis de la semaine du 24 avril 2017, ce sont des papillotes de haddock & avocat. Vous recevez votre panier à la maison avec tous les ingrédients nécessaires à l'élaboration de votre plat. Plus qu'à...

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Tourteau fromager

Tourteau fromager

Tourteau fromager

Certains d'entre vous ne connaissent peut-être pas le tourteau fromager puisque c'est une spécialité de l'ancienne région Poitou-Charentes. C'est une pâte brisée recouverte d'un fromager à base de fromage de chèvre frais et cuit à forte température dans...

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Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

Voici une entrée chaude indémodable et délicieuse: une soupe à l'oignon gratinée. Cette recette vous permettra d'écouler votre pain dur et est vraiment très économique car très peu onéreuse ! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes...

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Bœuf  à la Thaï & wok de légumes frais

Bœuf à la Thaï & wok de légumes frais

Bœuf  à la Thaï & wok de légumes frais

Il y a quelques jours, j'ai reçu mon premier panier de produits frais Les Commis dans lequel se trouvait 3 recettes dont celle-ci: un bœuf à la Thaï & wok de légumes frais. Cette recette originale a été inventée par le chef Owen Marlaud. Tous les ingrédients...

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Les fruits et légumes du mois de mai

Les fruits et légumes du mois de mai

Les fruits et légumes du mois de mai

Je vous présente une liste de fruits et légumes du moi de mai que vous pourrez trouver sur les étals de vos primeurs ou les cueillir par vous-même chez votre maraîcher ou dans votre potager pour ceux qui ont la chance d’en avoir un ! Cette liste non exhaustive...

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Gateau ultra simple au chocolat

Gateau ultra simple au chocolat

Gateau ultra simple au chocolat

Cette recette de gâteau au chocolat est au dos du nouveau paquet de farine à gâteaux Gruau d'Or avec poudre à lever incorporée. Ma fille de 12 ans a de suite voulu le réaliser car il est hyper simple et elle est un peu gourmande ... Temps de préparation:...

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