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Gâteau poisson aux deux chocolats

Gâteau poisson aux deux chocolats

Gâteau poisson aux deux chocolats

Aujourd'hui, mon fils fête ses 9 ans avec ses copains. Comme nous sommes le 1er avril, je lui ai préparé un gâteau poisson aux deux chocolats. J'ai utilisé la recette du "Parfait chocolat" de Rabia qui tient le blog "La ligne gourmande" que j'ai ensuite...

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Tartelette dacquoise aux fraises

Tartelette dacquoise aux fraises

Tartelette dacquoise aux fraises

Les premières fraises françaises arrivent sur les étals ... quel bonheur !! J'ai fait des tartelettes avec une base en dacquoise sur laquelle j'ai ajouté de la confiture de fraise, de la chantilly et des fraises fraîches ... simple et gourmand à la fois...

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Cookies framboise & chocolat blanc

Cookies framboise & chocolat blanc

Cookies framboise & chocolat blanc

Lorsque j'ai découvert les granulés de framboise de la chocolaterie Abtey , j'ai eu l'idée de les insérer dans des cookies. Avec un peu de chocolat blanc, ces cookies sont vraiment originaux et délicieux !! Pour équilibrer le goûter gourmand de mes enfants,...

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Blanquette de veau

Blanquette de veau

Blanquette de veau

Voici la recette de ma blanquette de veau. Un bon plat traditionnel français qui permet de se réchauffer et se régaler par temps maussade !! Temps de préparation: 15minutes Temps de cuisson: 70 minutes 1,2 kg de viande de veau 1 blanc de poireau 3 carottes...

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Crème brûlée au caramel

Crème brûlée au caramel

Crème brûlée au caramel

Le lait de soja Soy trouvée dans la Degustabox de février est tellement bon que j'ai eu l'idée de l'incorporer dans ma recette de crème brûlée pour en faire des crèmes brûlées au caramel ... un délice !! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson:...

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Dorade au four et ses légumes colorés

Dorade au four et ses légumes colorés

Dorade au four et ses légumes colorés

Un vrai délice cette daurade fraîche achetée chez mon poissonnier et venant des Sables d'Olonne ... Faites écailler et vider votre daurade par votre poissonnier. Ce plat équilibré est ultra simple à réaliser et cuit en 40 minutes. Temps de préparation:...

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Bernardot (entremets aux abricots)

Bernardot (entremets aux abricots)

Bernardot (entremets aux abricots)

Cette semaine, c'était l'anniversaire de mon mari. Je lui ai inventé un dessert. Comme mon mari se nomme Bernard et que je lui ai fait un entremet aux abricots, j'ai appelé mon dessert Bernardot !! Le gâteau se réalise en 2 étapes: la dacquoise puis l'entremets....

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Risotto chorizo & poivron rouge

Risotto chorizo & poivron rouge

Risotto chorizo & poivron rouge

Nous nous sommes régalés ce weekend en dégustant ce délicieux risotto chorizo et poivron rouge. C'est une recette que j'ai trouvée sur le club Guy Demarle par ici que j'ai légèrement modifiée. J'ai utilisé mon éminceur Eurolam pour couper mon poivron...

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Les parathas: pains indiens plats

Les parathas: pains indiens plats

Les parathas: pains indiens plats

Je remercie mon partenaire Lesieur pour m'avoir fait découvrir la recette du paratha qui est un pain plat indien qui contient de la graisse végétale. Cette recette est de Fred Chesneau , véritable Globe-Cooker. Je l'ai trouvée sur le site de cuisine Lesieur...

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Baba au rhum

Baba au rhum

Baba au rhum

Voilà un moment que je voulais tenter une recette de Baba au rhum. Je me suis laissée séduire par la recette postée par Delphine sur le Club Guy Demarle par ici que j'ai légèrement modifiée. J'y ai ajouté des fruits et de la chantilly, mes convives ont...

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Mini madeleines caramel et chocolat

Mini madeleines caramel et chocolat

Mini madeleines caramel et chocolat

La boisson plaisir au soja caramel et orge Soy trouvée dans la Degustabox de février est une pure merveille ... elle est vraiment succulente à déguster nature. J'ai eu l'idée de l'incorporer dans ma recette de madeleine et d'y ajouter les carrés de chocolat...

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